Анаболики, анаболические стероиды, протеины и белки

Случается, что сами понятия «спортивное питание» и «анаболики» связывается с чем-то противозаконным и вредным. И такое мнение распространено среди самых широких слоев населения. Эти понятия часто объединены в сознании людей с такой опасной вещью, как анаболические стероиды или просто стероиды.

Сегодня мы предпримем попытку четко определиться со всеми этими понятиями. Начнем с основополагающих определений, важных для понимания сути спортивного питания.

Анаболизм – строительство в организме новых тканей, в том числе мышечных. Обратный ему процесс катаболизма препятствует созданию новых тканей в организме, попутно разрушая уже существующие. Эти два разнонаправленных процесса объединены в понятие метаболизм.

Анаболики – вещества, стимулирующие ткань к росту. Например, анаболики для жировой ткани – хлебобулочные изделия. Жирная пища и неактивный образ жизни – также анаболики для жира.